第38章 粽子与香囊_厨娇 首页

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第38章 粽子与香囊

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  楚椒从太子府参加完宴会回来,换上自己的碎花裙子,就一头扎进了厨房。

  二大坛咸鸭蛋超级成功,蛋黄金亮,红油细沙,咸淡适中。楚椒心里高兴,盘算着可以包蛋黄大肉粽、蛋黄腊肉粽和蛋黄鸡肉粽。

  除了这三种蛋黄粽,她还想包红枣粽、杂豆蜜枣粽、豆沙桂花粽。反正米很富裕,她昨晚就提前泡上了。

  忙完了晚饭,品福斋的厨房重新整理了一遍,腾出地方来开始准备馅料包粽子。

  几乎忙了一个通宵,第一批粽子才全部煮好。六种口味的粽子分别系着不同颜色的彩绳,小巧饱满,看上去又好吃又可爱。

  楚椿半夜就熬不住了,回家睡觉去了。楚椒和罗大贵煮一锅试吃一个,此刻也不困也不饿,说着闲话开始包第二批。

  等张婶起床来到厨房,楚椒让她先吃了几个粽子,然后才装了二小竹蒌粽子,让她给镇西王府送去。

  没一会张叔也起来了,吃了粽子去买菜。

  楚椒站起来伸了一个懒腰。

  “你先回去睡一会,这里我一个人就行。”罗大贵说。

  楚椒看看盆里剩下的馅料,和剩下的泡好的米,又伸了一个懒腰后坐回原地,“还是一起包吧,早点忙完了中午还要接着做生意。”

  罗大贵点了点头,站起来从大锅里舀了碗煮粽子的水递给楚椒。“那就先歇一会再接着包。”

  今年的粽子料好馅足,每一步都极是认真仔细,就连棕子叶都一片片认真清洗过,煮得也讲究,每煮一锅换一次水。现在这锅水里淡淡的桂花香气和着粽叶的清香,好闻又好喝。

  楚椒喝着水,看向剥剩下来的那几大碟子咸蛋白,这东西要怎么办?以前做蛋黄酥剩下的蛋白都用来配粥,可是这次这么多……

  “有的饭馆在肉饼里加点咸蛋白,味道不错,一会我做几个试试。”罗大贵见她看着咸蛋白发愁,就笑着说。

  “还有这种做法?”楚椒惊讶。

  “当然有,还有的饭馆会加在汤里菜里。反正这么好的东西,剩的再多,哪家饭馆也是想办法用了,不会扔了。”罗大贵笑着说。

  楚椒眼睛一亮,“罗

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